Wspaniale było znowu gościć w naszym projekcie panią Ninę Fierkowicz – ,,Przyprawy do życia” na warsztatach kulinarnych, które odbyły się 29 marca 2022 roku. Na zajęciach tych poznawaliśmy tajniki kuchni wegańskiej przygotowując przepyszne wege -burgery oraz wege – majonez. Pani Nina przywiozła ze sobą różnokolorowe bułki, które upiekła w domu. Były one w różnych kolorach: zielonym, czerwonym, a nawet czarnym (z węglem aktywnym!). Jak do ,,zwykłego” burgera dodano oczywiście warzywa: pomidory, ogórki świeże i korniszony, sałatę. Bułki posmarowano odrobiną keczupu, musztardy i majonezu. Majonez, oczywiście wykonano na warsztatach pod okiem pani Niny na bazie mleka sojowego, octu jabłkowego, musztardy, czarnej soli, syropu z agawy, płatków drożdżowych i oleju rzepakowego. Smak – niesamowity! Jednak niezwykłe doznania smakowe wywołały już same hamburgery z kotletami, których składnikami była marchew, kasza jaglana, prażony słonecznik, sezam, czerwona cebula, olej oraz przyprawy, tj. sos sojowy, kolendra, imbir, chili, sól i pieprz. Przy okazji, z pozostałej kaszy jaglanej powstał przepyszny deser. W przemiłej, ,,smakowitej” atmosferze degustowaliśmy wykonane potrawy.
Przypominamy Wam, że warsztaty te odbyły się dzięki dotacji programu Aktywni Obywatele – Funduszu Krajowego finansowanego przez Islandię, Liechtenstein i Norwegię w ramach funduszy Europejskiego Obszaru Gospodarczego.
Warsztaty kulinarne
Administratorem danych osobowych przetwarzanych w powyższym formularzu jest STOWARZYSZENIE "RAZEM DLA GLĘD", Ględy 37, 14-105 Łukta. Dane osobowe przetwarzane są w celu obsługi zapytania przesłanego przez udostępniony formularz na podstawie art. 6 ust. 1 lit. f RODO (prawnie uzasadniony interes administratora polegający na dbaniu o jakość świadczonych usług). Każdy ma prawo żądania dostępu do swoich danych, ich sprostowania, usunięcia (w uzasadnionych przypadkach), ograniczenia przetwarzania oraz zgłoszenia sprzeciwu wobec przetwarzania swoich danych osobowych, jak również prawo do wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych. Podanie danych osobowych jest dobrowolne, ale konieczne w celu obsługi przesyłanej wiadomości. Więcej informacji: https://razemdlagled.org/polityka-prywatnosci.