4 sierpnia 2021 roku, w naszej świetlicy odbyły się pierwsze ,,Warsztaty produkcji własnych wyrobów wędliniarskich”. Prowadzący te warsztaty to osoba doświadczona w tej dziedzinie, ponieważ zawodowo zajmuje się produkcją wędlin. Przekazał uczestnikom wiele cennych informacji n/t przygotowania z mięsa różnego rodzaju wędlin oraz potraw. Zaprezentował technikę wiązania mięsa do wędzenia oraz sposób jego peklowania. Wspólnie z uczestnikami przygotowano solankę do mięsa oraz potrawy: polędwiczkę na burakach z rukolą, schab w maślance, ligawkę z szynki z kurkami. Do dań mięsnych sporządzono również przystawki tj.: carpaccio z buraczków, sałatkę ze szpinaku, placki z cukinii oraz dip do mięs.
Spotkanie zakończyło się oczywiście degustacją przyrządzonych potraw. Kolejne warsztaty odbędą się za dwa tygodnie, na które serdecznie zapraszamy mieszkańców Ględ.
Warsztaty produkcji własnych wyrobów wędliniarskich
Administratorem danych osobowych przetwarzanych w powyższym formularzu jest STOWARZYSZENIE "RAZEM DLA GLĘD", Ględy 37, 14-105 Łukta. Dane osobowe przetwarzane są w celu obsługi zapytania przesłanego przez udostępniony formularz na podstawie art. 6 ust. 1 lit. f RODO (prawnie uzasadniony interes administratora polegający na dbaniu o jakość świadczonych usług). Każdy ma prawo żądania dostępu do swoich danych, ich sprostowania, usunięcia (w uzasadnionych przypadkach), ograniczenia przetwarzania oraz zgłoszenia sprzeciwu wobec przetwarzania swoich danych osobowych, jak również prawo do wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych. Podanie danych osobowych jest dobrowolne, ale konieczne w celu obsługi przesyłanej wiadomości. Więcej informacji: https://razemdlagled.org/polityka-prywatnosci.