Warsztaty produkcji własnych wyrobów wędliniarskich

18 sierpnia 2021 roku odbyły drugie z kolei warsztaty produkcji własnych wyrobów wędliniarskich, podczas których uczestnicy zdobywali wiedzę n/t wytwarzania: wędlin dojrzewających, wędzonych tzw. zimnym dymem oraz kiełbasy polskiej. Pod okiem prowadzącego wykonano pierogi z dwóch rodzajów mąki: pszennej i razowej, nadziewane farszem z pasztetu oraz z surowej kiełbasy. Przyrządzono także białą kiełbasę na wywarze piwnym. Na zakończenie, oczywiście degustacja wędlin i potraw, również wędzonki przygotowanej na poprzednich warsztatach. Dużym zainteresowaniem cieszyła się wędlina dojrzewająca, a uczestniczki zanotowały sposób jej przyrządzania. Na pewno zdobyta wiedza będzie przeniesiona i wykorzystana w naszych kuchniach. Zapraszamy na uroczystą degustację tych wyrobów podczas ,,Pikniku ekologicznego”, który odbędzie się 26 sierpnia 2021 roku o godzinie 17;00.

Administratorem danych osobowych przetwarzanych w powyższym formularzu jest STOWARZYSZENIE "RAZEM DLA GLĘD", Ględy 37, 14-105 Łukta. Dane osobowe przetwarzane są w celu obsługi zapytania przesłanego przez udostępniony formularz na podstawie art. 6 ust. 1 lit. f RODO (prawnie uzasadniony interes administratora polegający na dbaniu o jakość świadczonych usług). Każdy ma prawo żądania dostępu do swoich danych, ich sprostowania, usunięcia (w uzasadnionych przypadkach), ograniczenia przetwarzania oraz zgłoszenia sprzeciwu wobec przetwarzania swoich danych osobowych, jak również prawo do wniesienia skargi do Prezesa Urzędu Ochrony Danych Osobowych. Podanie danych osobowych jest dobrowolne, ale konieczne w celu obsługi przesyłanej wiadomości. Więcej informacji: https://razemdlagled.org/polityka-prywatnosci.

Skip to content